送料価格改定のお知らせ
2025.1.6ご注文分より、送料価格を改定させて頂きます。お客様にはご負担をお掛けし誠に申し訳ございません。
ワレ麸類に関するお知らせ
現在完売となっておりますが、ワレ麸、カットワレ麸、銭ワレ麸につきまして2025.1.6より価格を改定させて頂きます。お客様にはご負担をお掛けして誠に申し訳ございません。また、次回入荷は未定となっております。
マルヨネこだわりの車麸
車麸は、専用の棒に巻いては焼き・巻いては焼きの作業を繰り返し製造しています。
そのため、断面が「木の年輪」のようになっているのが車麸の特徴です。
マルヨネの焼き麸の中でも、特に全国の皆様からご好評をいただいておりますのが、
下巻き(一番内側の薄い層)を含め4回巻き(焼き)をした車麸です。
4回巻き(焼き)の車麸は越後特産で、自信をもっておすすめ出来る逸品です。
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おてがるふ
¥259
水もどしがいらない簡単に使える車麸。 お鍋に直接入れ、煮込むうちに柔らかくなります。 煮物やすき焼きが簡単にできます。 手で簡単に折れるので、お好みの大きさにしてお味噌汁にもお使いいただけます。
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越の車麸
¥648
ちょっとした手土産やギフトにぴったりの越の車麸。 箱の中身は使い切りの1枚パックで、必要な分だけ使えます。 新潟の名産四回巻車麸の厚切りタイプで、食べ応えも満点!水に戻すとふっくらとボリューム感が増し、いつものお料理に特別感が出ます。 厚切りの車麸は、定番の煮物の他におでんやすき焼きにもおすすめです。出汁の味をしっかりと吸って、驚くほど美味しい一品が完成します! 内容量:1枚入×8袋 麸の厚さ:約17㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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越路の撰
¥1,296
お礼やギフトにぴったりの越の車麸。 新潟県内では、年始やお盆のご挨拶に使われることが多いです。 箱の中身は使い切りの1枚パックで、必要な分だけ使えます。 新潟の名産四回巻車麸の厚切りタイプで、食べ応えも満点!水に戻すとふっくらとボリューム感が増し、いつものお料理に特別感が出ます。 厚切りの車麸は、定番の煮物の他におでんやすき焼きにもおすすめです。出汁の味をしっかりと吸って、驚くほど美味しい一品が完成します! 内容量:1枚入×20袋 麸の厚さ:約17㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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MY-7
¥1,512
マルヨネ自慢の四回巻車麸と、形も食感も様々なおつゆふの詰め合わせセット ちょっとした贈り物によいサイズです。 新潟の名産四回巻車麸は、定番の煮物の他におでんやすき焼きにもおすすめです。出汁の味をしっかりと吸って、驚くほど美味しい一品が完成します! また、おつゆ麸は、お味噌汁やすき焼き、鍋物などに彩りやボリュームを与えてくれます。 少し、材料が足りない時におすすめです。 内容量:車麸大型6枚×1袋、ぜにふ21枚入×1袋、やき麸40g×1袋、あられ麸35g×1袋、ソフト車麸×1袋 麸の厚さ:車麸大型6枚約13㎜ 、ぜにふ約10㎜ 原材料:【車麸大型6枚・ぜにふ・やき麸・ソフト車麸】強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン 【あられ麸】強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン/酸化防止剤(ビタミンE) アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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MY-6
¥2,376
マルヨネ自慢の四回巻車麸と、形も食感も様々なおつゆふの詰め合わせセット 新潟の名産四回巻車麸は、定番の煮物の他におでんやすき焼きにもおすすめです。出汁の味をしっかりと吸って、驚くほど美味しい一品が完成します! また、おつゆ麸は、お味噌汁やすき焼き、鍋物などに彩りやボリュームを与えてくれます。 少し、材料が足りない時におすすめです。 内容量:上白二本巻24枚入×1袋、ぜにふ21枚入×1袋、やき麸40g×1袋、きざみ庄内麸40g×1袋、花麸35g×1袋 麸の厚さ:上白二本巻約13㎜ 、ぜにふ約10㎜ 原材料:【上白二本巻・ぜにふ・やき麸】強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン 【きざみ庄内麸】小麦粉(国内製造)、小麦グルテン/重曹【花麸】強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン/着色料(赤3号、黄4号、青1号)、酸化防止剤(ビタミンE) アレルギー:小麦 賞味期限:花麸のみ製造から365日(1年)、他は製造から730日(2年)
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MY-5
¥2,592
マルヨネ自慢の四回巻車麸のシンプルなギフト 新潟の名産四回巻車麸。しっかりした食感が魅力です。 定番の煮物の他におでんやすき焼きにもおすすめです。出汁の味をしっかりと吸って、驚くほど美味しい一品が完成します! 内容量:上白二本巻24枚×2袋 麸の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:他は製造から730日(2年)
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MY-4
¥3,564
マルヨネ自慢の四回巻厚切り車麸と、形も食感も様々なおつゆふの詰め合わせセット 新潟の名産四回巻車麸の厚切りタイプは、食べ応えも満点!水に戻すとふっくらとボリューム感が増し、いつものお料理に特別感が出ます。 それぞれ、定番の煮物の他におでんやすき焼きにもおすすめです。出汁の味をしっかりと吸って、驚くほど美味しい一品が完成します! また、おつゆ麸は、お味噌汁やすき焼き、鍋物などに彩りやボリュームを与えてくれます。 少し、材料が足りない時におすすめです。 内容量:厚切り12枚入×2袋、ぜにふ21枚入×1袋、やき麸40g×1袋、きざみ庄内麸40g×1袋、あられ麸35g×1袋、花麸35g×1袋、ソフト車麸×1袋 麸の厚さ:厚切り約17㎜ 、ぜにふ約10㎜ 原材料:【デラックス・ぜにふ・やき麸・ソフト車麸】強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン 【きざみ庄内麸】小麦粉(国内製造)、小麦グルテン/重曹【あられ麸】強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン/酸化防止剤(ビタミンE)【花麸】強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン/着色料(赤3号、黄4号、青1号)、酸化防止剤(ビタミンE) アレルギー:小麦 賞味期限:花麸のみ製造から365日(1年)、他は製造から730日(2年)
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MY-3
¥3,564
マルヨネ自慢の四回巻車麸、厚切りと普通切りの詰め合わせセット 普通切りは、使い切りの2枚パックです。 新潟の名産四回巻車麸の厚切りタイプは、食べ応えも満点!水に戻すとふっくらとボリューム感が増し、いつものお料理に特別感が出ます。 一方、普通切りタイプは程よい食感とサイズで、調理しやすいところが魅力。 それぞれ、定番の煮物の他におでんやすき焼きにもおすすめです。出汁の味をしっかりと吸って、驚くほど美味しい一品が完成します! 内容量:厚切り26枚入×1袋、普通切り2枚入×12袋 麸の厚さ:厚切り約17㎜ 、普通切り約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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MY-2
¥3,564
マルヨネ自慢の四回巻車麸、厚切りタイプの詰め合わせセット たっぷりお使いいただける2袋入り。 車麸好きの方への贈り物にいかがでしょうか。 新潟の名産四回巻車麸の厚切りタイプで、食べ応えも満点!水に戻すとふっくらとボリューム感が増し、いつものお料理に特別感が出ます。 厚切りの車麸は、定番の煮物の他におでんやすき焼きにもおすすめです。出汁の味をしっかりと吸って、驚くほど美味しい一品が完成します! 内容量:26枚入×2袋 麸の厚さ:約17㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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ヘット麸500g
¥810
手間は掛かるけれど一度はお試しいただきたい。 四回巻の車麸の端だけを詰めました。 車麸1本から2個しか取れない貴重なヘット麸。 じっくり煮込むと、外はとろり中はもっちり。 他にない独特の食感に根強いファンが居られます。 特に大根とコトコト煮たおでんは絶品です。 濃い味付けで炒め煮にするのもおすすめです。 ご注意:調理前の水戻しに半日(一晩)掛かります。余裕のある時にお料理してください。 内容量:500g 麸の厚さ:規格なし 麸の大きさ:様々 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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デラックス26枚
¥1,652
マルヨネおすすめの逸品。 四回巻車麸を厚切りにスライスしました。 厚切りの分、さらに食べ応えがあります。 お土産・進物に最適です。 内容量:26枚 輪の厚さ:約17㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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カットワレ麸350g
¥500
SOLD OUT
製造時に大きな穴や欠けがあり、製品にできなかったものを詰めました。 3回巻、4回巻の車麸、1/2カット、1/4カットなど色々な規格外品の詰め合わせです。 切らずに使えて便利‼とご好評頂いております。 見た目は良くありませんが、お味に変わりはありません。 お得にたっぷりお使い頂けます。 内容量:350g 麸の厚さ:約13㎜ 麸の大きさ:様々 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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ワレ麸350g
¥600
SOLD OUT
製造時に大きな穴や欠けがあり、製品にできなかったものを詰めました。 見た目は良くありませんが、お味に変わりはありません。 お得にたっぷりお使い頂けます。 内容量:350g 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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デラックス1本巻
¥788
マルヨネおすすめの逸品。 四回巻車麸を厚切りにスライスしました。 厚切りの分、さらに食べ応えがあります。 使い勝手の良い少量パック。 お土産・進物に最適です。 内容量:12枚 輪の厚さ:約17㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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デラックス1枚
¥71
マルヨネおすすめの逸品。 四回巻車麸を厚切りにスライスしました。 厚切りの分、さらに食べ応えがあります。 使い勝手の良い1枚パック。 お土産・進物に最適です。 内容量:1枚 輪の厚さ:約17㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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上白二本巻
¥1,177
四回巻車麸。 新潟で煮物によく使われているのはこちらです。 24枚入でたっぷりお使い頂けます。 内容量:24枚 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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上白1本巻
¥783
四回巻車麸。 新潟で煮物によく使われているのはこちらです。 二本巻の少量詰めタイプ。 内容量:15枚 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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赤上M型
¥629
四回巻車麸。 デラックス、上白に比べると直径が少し小さめです。 内容量:12枚 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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大型6枚
¥332
四回巻車麸。 新潟で煮物によく使われているのはこちらです。 1~2回分の少量パックです。 内容量:6枚 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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大型2枚
¥113
四回巻車麸。 新潟で煮物によく使われているのはこちらです。 2枚詰の個包装で、保存に便利です。 内容量:2枚 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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赤中S
¥907
四回巻車麸。 四回巻の中では直径が一番小さく、リーズナブル。 飲食店様など業務用にもおすすめです。 内容量:26枚 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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赤中1本巻
¥399
三回巻車麸 四回巻に比べると食感は柔らかめですが、 水戻り・調理時間が短く調理しやすいので人気があります。 内容量:12枚 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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三巻15切
¥399
三回巻車麸 薄い輪切りにして、調理時間が短縮できるようにしました。 定番の煮物の他、卵とじ・お味噌汁などにもおすすめです。 内容量:15枚 輪の厚さ:約10㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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扇カット麸300g
¥907
三回巻車麸 車麸の輪を使いやすく1/4カットしました。 水に戻すとお料理にちょうどいいサイズです。 たっぷりお使い頂ける300g詰です。 内容量:300g 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)