マルヨネこだわりの車麸
車麸は、専用の棒に巻いては焼き・巻いては焼きの作業を繰り返し製造しています。
そのため、断面が「木の年輪」のようになっているのが車麸の特徴です。
マルヨネの焼き麸の中でも、特に全国の皆様からご好評をいただいておりますのが、
下巻き(一番内側の薄い層)を含め4回巻き(焼き)をした車麸です。
4回巻き(焼き)の車麸は越後特産で、自信をもっておすすめ出来る逸品です。
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おてがるふ
¥259
水もどしがいらない簡単に使える車麸。 お鍋に直接入れ、煮込むうちに柔らかくなります。 煮物やすき焼きが簡単にできます。 手で簡単に折れるので、お好みの大きさにしてお味噌汁にもお使いいただけます。
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ヘット麸500g
¥810
手間は掛かるけれど一度はお試しいただきたい。 四回巻の車麸の端だけを詰めました。 車麸1本から2個しか取れない貴重なヘット麸。 じっくり煮込むと、外はとろり中はもっちり。 他にない独特の食感に根強いファンが居られます。 特に大根とコトコト煮たおでんは絶品です。 濃い味付けで炒め煮にするのもおすすめです。 ご注意:調理前の水戻しに半日(一晩)掛かります。余裕のある時にお料理してください。 内容量:500g 麸の厚さ:規格なし 麸の大きさ:様々 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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カットワレ麸350g
¥500
製造時に大きな穴や欠けがあり、製品にできなかったものを詰めました。 3回巻、4回巻の車麸、1/2カット、1/4カットなど色々な規格外品の詰め合わせです。 切らずに使えて便利‼とご好評頂いております。 見た目は良くありませんが、お味に変わりはありません。 お得にたっぷりお使い頂けます。 内容量:350g 麸の厚さ:約13㎜ 麸の大きさ:様々 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)
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ワレ麸350g
¥600
製造時に大きな穴や欠けがあり、製品にできなかったものを詰めました。 見た目は良くありませんが、お味に変わりはありません。 お得にたっぷりお使い頂けます。 内容量:350g 輪の厚さ:約13㎜ 原材料:強力小麦粉(国内製造)、小麦グルテン アレルギー:小麦 賞味期限:製造から730日(2年)